Jag måste säga att det var fantastiskt roligt att få jobba igår. Att få känna på att göra riktigt kaffe, efter tre långa år, var som att lära sig åka skridskor igen. Jag vet att jag kan, någonstans, men det tar lite tid at öva upp. Men det är nog som min gamla far brukar säga "övning ger färdighet", innan han skäller ut mig för att jag saknar koncentrationsförmåga, och har brist på allt som heter fokus. Så om ni kommer in och fikar hos mig och beställer in en latte, så är det precis vad ni får. Men om ni kommer in och beställer en cappuccino, ja då får ni fan vara glada om ni ens får en latte. Bara så ni vet.